現時正值各種桃子與蘋果的盛產期,所以繼五月底的採櫻桃之旅後,我們再次於八月上旬頂著豔陽前往觀光果園採摘桃子。往年我們都是採摘白桃和白油桃,今年我們選擇了另一處U-Pick果園,同樣採摘了兩種桃子,來瞧瞧是哪兩種桃子:
帶毛的外皮呈紅黃兩色,但果肉為黃色的黃桃(Yellow Peach)。
帶毛的外皮與果肉皆為黃色的Cling桃。
聽說因為此種桃子裡頭的果核與果肉緊緊相連貼附所以才被命名為Cling Peach.
這次我們沒有失心瘋,只摘了22顆桃子,共花費17美元(約台幣540元),雖然並不比超市便宜,不過卻是最新鮮的!
差不多每一處觀光果園都有附設商店,販售的都是自家的農產品,除了蔬果,還包括蜂蜜和雞蛋。
果園附設的野餐區。
左邊是Cling桃,汁多味甜;右邊則是黃桃,汁多,但甜度不及前者。
隔週我們又駕車前往位於Sierra山腳地帶的蘋果丘(Apple Hill),顧名思義就是盛產蘋果的山丘。當地約有五十多處果園、農場,除了蘋果園,還有藍莓園、葡萄園、梨園、南瓜園、.....等等。因時間因素,我們只造訪了一處蘋果園及一家農產品店。
在前往蘋果丘的路上突然聽見後座的兒子驚呼:「Look ! Ferrari F430 Spider !」循聲望去 ..... 果然在我們左方見到一輛豔紅搶眼的法拉利跑車!
兒子自幼就是車迷,他的房間內汽車雜誌、圖片和海報一大堆,談起汽車,總是滔滔不絕,如數家珍,若是考問他,他幾乎都是僅看一眼就能立即說出汽車的廠牌與型號,而且鮮少說錯。
當天午餐就以西式速食"果腹"。
捲曲狀的薯條。
在美國,出門在外,尤其在郊區或荒郊野外,飲食的選擇總是不多,如果又趕時間,那麼我們才會考慮吃速食。
特長的薯條!
吃畢繼續上路。離去前經過一超市的停車場,又聽到兒子驚呼:「Look ! Porsche Gemballa GT !」並一邊指向不遠處的一輛造型奇特的橘色亮眼跑車:
是一輛通常在大型車展才能見到的頂級跑車! 兒子說這種車全球只有25輛。嘿嘿...沒想到其中一輛就出現在我們眼前.....
驚!! 車內無人,而兩邊的車窗居然都是開著的!!
蘋果園。
結實纍纍的蘋果樹。
不夠清楚?
那就將鏡頭拉近些 ..... 夠清楚了嗎?
這麼多蘋果! 難怪當年牛頓在蘋果樹下會被蘋果K到! ....... 如..果..我也被蘋果K到的話,不知我是否也會想出什麼定律來?..... 還是會發明出一道蘋果甜點?
離開蘋果園後,我們來到當地僅有的一家全年無休的農產品店,來看看他們大概售有哪些農產品:
蘋果是少不了的!這些是Gravenstein蘋果。據說全世界的蘋果種類高達七千多種,您吃過幾種呢?我吃過的大概不超過七、八種.......
蘋果醬(泥狀)。
蘋果果醬。
英文雖然稱作Apple Butter,但就和Peanut Butter一樣,成份內並無butter。
蘋果汁和蘋果醋。
烘焙部。
櫥窗內的架上都是和蘋果有關的甜點。
店內也售有未經烘焙的冷凍蘋果派、黑莓派與藍莓派,由顧客買回家自行烘焙,因為都是未經烘焙的生派,所以售價較熟派低些。
佈滿白色天然果粉的藍莓。
果粉有益健康,據說還有抗癌的功效,因此像葡萄、李子、藍莓等常見有果粉的水果,在清洗時切勿刻意將果粉搓洗掉。事實上,果粉愈多,水果品質愈佳,也代表該果園的管理和培植技術愈先進。
黑莓。
買了十顆在市面上較少見的Gravenstein蘋果,只花費了$1.36美元(約台幣44元)。
也買了一大罐無任何添加物和防腐劑的蘋果汁。
U-Cut聖誕樹園。
這裡每年大概在感恩節後開放顧客砍樹,高矮胖瘦,任君選擇。
離開蘋果丘後我們來到了一百多年前北美第一個發現金礦的地方 - 加州的Coloma,而這條「美國河」(American River)的河床就是當時淘金的主要地點。
現今雖然河床不再金光閃閃,但將手伸進河沙中耐心又仔細的過濾,還是可淘見到極微小的金片 ..... 沒圖沒真相,有圖就有真相,請看下圖:
強森爸自清澈的河水中淘出的兩小片金片。
雖然大家都說加州的黃金早已淘的差不多了,但某地質學家卻宣稱加州尚有80%以上的黃金未被發掘,您相信嗎?我只知道除非擁有特別的機器,否則以這種人工手淘法淘上數星期甚至數月,所淘到的量都還不夠煉製成一個小金戒呢!
他們父子倆尋找黃金,我則發現了野莓子!
其實在加州,許多有水源的野地裡都有野莓子生長,處處可見,並不需刻意尋找。如果身邊有袋子或籃子,可以採摘回去加蜂蜜打汁飲用或做成果醬,具有補血養顏美容的功效喔!
這種黑紫色的才是成熟的莓子。
河邊戲水的遊客。
闔家歡。
野餐區旁以樹皮搭蓋而成的棚屋。
淘金熱早已降溫,前來搶淘金的人潮也早已遷離,Coloma的熱鬧榮景不再,反而像是個被人們遺棄的淒涼凋敝小鎮 ..........
Coloma的迷你郵局。
返家途中又見到一輛頂級跑車 - Lamborghini LP670.
今年我們在院子栽種的哈密瓜。
每顆都像椰子那般大。
我經常會將製作豆漿後的黃豆渣當作肥料,因此長出的蔬果相當肥大,反之,種一棵死一棵,種兩棵死兩棵.....又或者說種什麼死什麼! 所以, 黃豆渣萬歲~~~!!!
也是自己栽種的蕃茄 - 黃梨蕃茄。
位於前院夏天花朵才會盛開的不知名的樹。(建商種植的。)