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小日子，1。

 紅蘿蔔蛋。紅蘿蔔一條，洗淨、去皮，先切薄片、再切丁狀五顆蛋(預計破表的蛋數，只因為…紅蘿蔔太多了啊…)打散，加入紅蘿蔔丁，攪拌均勻，倒入熱平底鍋依自已喜好，煎得蛋皮赤赤的略厚的紅蘿蔔蛋，因赤赤的，很有蛋香味~ 蛋要翻面時，手卡在一半，翻不過又不得不翻的窘況連自已都覺得好笑…...
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