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第一天中午許多團體都在後天酒樓用餐，這家特色是每種菜色或麵食都是一小碟一小碟的端上來，辣油餃子尤其開味，一樣是算不辣的，但我覺得有點辣。在遊完武侯祠後，勢必要走一下錦里古街，果然不出我料史蒂芬周要去買「張飛牛肉」，他也顧不得遊覽車經過的那些批發小店較便宜，選了微辣與五香各壹大包，史蒂芬周並與扮張飛的老闆合影，看來這趟旅行他會表現的極其生猛。整個古街可環繞一周，頗有江南風味，路邊的水果茶很甜沒有水果味，我看台灣來的朋友還是不要買吧。因鄰近晚餐時間，所以沒買辣味燒烤，我看當地人很愛吃，味道猜想應該還不錯。晚間的風味小吃，果然宜蘭來的代表們食慾大開，「麻婆豆腐」量多我們有吃足，這比號稱水好豆腐好的溫州地區，色香味功底實在好太多，嚴格而言台灣許多川菜館的「麻婆豆腐」已算中上；至於「夫妻肺片」只吃了一小口，太不過癮了！晚間自行時間不知有沒有辦法補上？

 

    川菜列入中國四大菜色而聞名天下，四大分別是川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜。ㄧ個地方之所以有深厚的文化，吃必是重要的條件之一，如果近代的北京沒有了滿漢全席，風華必定失色不少！川菜中的頂級名菜是「開水白肉」，都說這是一道功夫菜，當然在這四星級平民行程中不可能吃到，據說是將豬肉煮爛，最後濃湯如水，這真像道家意境，「由有到無」、或「猶有似無」，更見天府之國飲食文化之博大！在第一天的行程中經翻修的「寬窄巷子」還有一項特別的四川小吃，其中窄巷子的「老成都蓋碗茶」賣的兔頭肉，有辣味與不辣共客人選，當然史蒂芬周依舊選了一個不辣的共吃，還是有點微辣，咬感像豬頭肉，當然肉不多；想想可愛的小白兔的頭，化為成都女生沒事常來上一盤的小吃，頗為弔詭。夜晚未能補上「夫妻肺片」，遊完春熙路後，為迎接九寨美景休息去了。

 

    第二天飛往黃龍溝與九寨溝，因天候延誤近中午才到，剛下飛機眾人就乘車直奔黃龍，一路顛頗去，看完美景亦搖搖擺擺而回，回程途中，臨時因為要降煞車溫度順便小解，停在一處藏民居所，屋前有煮氂牛牛雜湯，史蒂芬周仍是一馬當先買了一碗，雖是在涼意與頭昏下，這湯料咬勁足、湯頭散發大蔥的清香，頓時解除疲勞，可謂一絕！二溝為多民族聚居地，以藏族、羌族人口較多，當地稱此區為「東藏」，山區物資困難飯店中沒什麼好吃的。許多人認為羌族男子不是豪俠便是詩人，這讓我想到去希臘作戰病死的拜倫，羌族男子在征戰中搶奪回來的姑娘成了妻子，故羌族出美女，老公整日在外，妻子無聊時練就一手好女紅，所以羌族的工藝，能與經濟較好的藏族比美。

 

    今年水多，第三日賞遊的九寨溝美不勝收，但仍憂心長江源的消壞！在第三日晚上看完精采的藏羌民族表演後，激起我兩熱血男兒的豪情！毅然前往新九龍賓館（舊館）旁邊的燒烤快炒店，看起來同一條路的新九龍賓館的新館那裡似乎比較熱鬧，但我們覺得有點晚，故留在這裡，外面的露天位子沒了，只好改坐屋裡面第一桌，點了一盤炒野菜，史蒂芬周前往戶外的點了韮菜串烤、雞屁股串、烤氂牛肉是論斤賣，有些貴故點了半斤、還有烤羊肉，最後再來兩瓶一般沱牌啤酒，因為九寨附近的經濟有大陸政府各方的投資，所以不敢問老闆娘是否是成都來的，然而烤肉似乎有輕炸過，孜然粉用的比新疆少，不知配上哪些中藥做成的烤肉汁泡過，烤起來清爽香辣，而韭菜甜味仍能保留，佐以咬感較硬的九寨野菜與啤酒，為這段旅程中途留下味覺的驚艷！

 

    回成都後導游小容私下與我倆與領隊冬青提及，在汶川大地震發生沒多久後，解放軍就組織一支千人以上的救援部隊，全部預先寫好給家裡的遺書，然後人員全部空投入約三千公尺的大山裡，進行救援行動，這樣的救援在世界歷史上也是極少見的，似乎一個大國就必須有一些特殊的承擔力！台灣的國軍救災的進步不能不說有相互影響，這是一場華人上升的大戲正開演！