堅果起司饅頭＠純粹....想讓自己放空

2008-11-05 16:11:02| 人氣1,830| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中粉 250g
高粉 30g
生機堅果適量→打成小顆粒

細砂 40g
奶油 15g
鮮奶 170cc
酵母 1+2/3

選項：酵母
功能：披薩麵糰
攪拌→發酵→攪拌→（約3２分）按停止，不要進行第二次發酵，取出包餡整型→置於蒸籠內醒25分→蒸15分

▲這是到目前為止，最沒口碑的饅頭

為什麼沒口碑？若只有堅果類會很好吃，但這款有機堅果內含杏桃跟椰棗–口感不是很對味。

要改進、改進，連我自己都不是很愛吃。

切記………只要堅果就好了。

我要檢舉

#麵包機製作#饅頭

台長： Marilynn

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