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鮮奶饅頭

中粉 180g高粉 100g細砂 40g植物性鮮奶油 100cc鮮奶 70cc奶粉 大*1酵母 1+2/3選項:酵母功能:披薩麵糰攪拌→發酵→攪拌→(約32分)按停止,不要進行第二次發酵,整型→置於蒸籠內醒25分→蒸15分*提高高粉比例*以植物性鮮奶油替代奶油在蒸饅頭的過程中奶香味就飄散出來。終於可以在不加奶香香料時散...

新聞台: 純粹....想讓自己放空 | 台長:Marilynn
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