「妳去看看那個某某豬腳在網路上可不可以買到?」剛看完美食節目介紹,食慾被視覺煽惑的阿娘,很認真的與我耳提面命。
既然上了電視,必然就很方便被人找到。他可以ATM轉帳,也可以貨到付款,但網站成品相片很少,且格局是我最討厭的框架式網頁。字小如蟻,鐵窗格局,卡手卡腳的,讓人逛得很氣胸拘謹。
耐著性子,把小字內容,用滑鼠慢慢一行行閱覽完畢,我看到了「四十種珍貴中藥配方」的字眼出現上面。中藥?那肯定有八角。我家的人不愛吃八角味道的東西,東西最好要吃得出原味,光一種味道就很嗆了,何況是四十多種?且不只人而已,人還可以把帶八角味的豬腳給勉強吃完,但Lily小姐可就不怎賞光。整塊放那,也是把頭別過去,絲毫不為美食所動,不食八角之食的堅決,就跟不放棄跟車的毅力,同等堅定不移。
那怎辦?我請阿娘戴著老花眼鏡到電腦前,讓她自己鑑定,到底是訂還不訂?在要與不要之間猶疑了好一會,決定還是放棄。除了中藥,還有一重大原因,就是網路口碑通常都很歧異。不知的難以置評,但已知的某些佳評如潮店,根本沒那麼讓人驚為天人,甚至讓人還蠻想抱怨一番咧。(例如某某沾醬雞排,那個醬完全就很敗筆~XD)
任何鮮甜甘美的食材,調味料都只是提味的襯托,而不是喧賓奪主的壓位破壞。人也是,食物也是。只有健康、細緻,和乾淨衛生的魚種,才能被做成生魚片,不是嗎?
看樣子,該找個時間好好認真的把我娘的原味滷豬腳,給學起來才是…
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