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2007-11-01 12:03:28 | 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活健康你我他】冷虛體質 喝雞湯補氣血

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冷虛體質 喝雞湯補氣血

調理身體 冬天不畏寒

進補不一定要等到冬天,無論哪個時節,都能夠進補,尤其最近天氣變冷,此時喝點雞湯可減緩冬天手腳冰冷情況。臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫師陳朝宗表示,若可依身體狀況挑適合的中藥材和雞肉一起煮,不但排斥中藥味道者較能接受,也更能達到進補作用。而進補通常是針對虛症,尤其天冷時虛性體質的人易出現怕冷、四肢無力等。報導╱廖雅玉、黃寶玉 攝影╱高世安

 


在中醫的理論裡,將人的體質分為實熱體質和虛寒體質,實熱體質表現包括體溫高、口渴、臉色較紅潤、小便少且顏色深、易便秘等,這類型體質的人在天冷時不易出現不適症狀,但虛性體質的人在天冷時就容易感到不舒服。虛性體質易感到四肢冰冷、臉色蒼白等,其中又分有氣虛、血虛、陰虛、陽虛4種類型,陳朝宗中醫師針對這些虛症的體質,提供合適的藥材加入雞湯中,教大家依體質正確進補。

 

這樣做

 

氣虛加黃耆人參
氣虛佔所有虛症裡的大部份,陳朝宗中醫師指出,通常氣虛者是因身體的臟腑虛損、生病耗損元氣。這類型的人容易臉色蒼白、倦怠無力、頭暈目眩、走幾步路就喘、容易冒冷汗等,多是因為元氣不足,無法順利運行到身體各部位。可以用補氣藥來增強身體的活力,例如人參、黃耆、山藥等,將這些藥材和雞肉一起煮成雞湯即可。

陰虛加沙參百合
陰虛是指體內的精血和津液不足,導致身體出現不適反應,例如潮熱、口乾舌燥、盜汗、眼睛乾澀、大便乾燥等,通常容易發生於更年期婦女身上。陳朝宗中醫師建議這類型的人應該用補陰的藥材來滋養陰液、生津潤燥,例如沙參、麥門冬、玉竹、百合等,平時就能拿沙參和百合等與雞肉一起燉煮,有助滋陰補腎,補足體內不足的陰液。

血虛加當歸龍眼
血虛指的是血量不足、血流不順、血的滋養功能不正常,通常是營養不足、造血機能障礙等原因而形成。血虛的人會有面色萎黃、指甲泛白或嘴唇蒼白情況,還有易頭暈、月經量少且顏色淡等。這類型的人用補血藥可滋養身體如當歸、熟地黃、白芍、阿膠、龍眼肉等,可將上述藥材或市面上常見四物湯調理包或中藥包,買回家和雞肉一起燉,便利又具補血作用。

陽虛加杜仲肉桂
陽虛者易畏寒、四肢手腳冰冷、白帶清稀、晚上常上廁所、嗜睡等,和氣虛的人有相似的症狀,但陽虛又更為顯著,而且有的人更怕冷、容易冒冷汗。這類型的人可以運用補陽藥材來滋養身體、促進代謝,平常就能拿上述藥材和雞湯一起煮,能夠緩解畏寒、提升體內陽氣。

提醒你

 

避免進補過量
◎症型藥材/吃過量易導致
補氣藥材:胸膈脹滿、上火、精神亢奮等
補血藥材:消化不良、腹瀉、易出血等
補陰藥材:消化不良、腹瀉、腹脹等
補陽藥材:火氣大、便秘、口乾舌燥等

掌握進補時機
陳朝宗中醫師指出,清晨時陽氣開始旺盛,到了太陽下山後陰氣開始萌生。所以服用補陽藥建議可以選在早上或中午;吃滋陰藥材的時候,則以黃昏為佳,有助順應人體的生理時鐘,加強補品的作用。

 

專家說
減少寒涼食物

臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫師 陳朝宗
身體虛寒的人在天冷時更需要調理身體,針對自己的虛症進補,但同時也要避免再吃寒涼的食物,例如瓜類等,都可能增加身體的寒性。

 

來源:蘋果日報

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台長: 落葉之楓

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