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防失智 食療、漢方來幫忙

文／鄭歲宗

隨著高齡化社會的來臨，老年人失智症的發病率日益增多。臨床上的表現有智能低下、記憶減退、判斷力明顯減退、精神呆滯、寡言善忘、反應遲鈍、易發脾氣，白天睡覺晚上不睡，甚至不能自理生活。

中醫學理論，發病原因主要在於年老體虛，七情內傷，心、肝、脾、腎功能失調，氣血不足，腎精虧損，痰濁內生，氣滯血瘀，導致臟腑功能失調，腦絡受損，腦髓失養。

◎食療方：

●核桃芝麻蓮子粥：核桃仁5錢、黑芝麻3錢、蓮子肉1兩 、糙米適量，加水煮粥服用，每週2、3次。

●豬腦天麻湯：豬腦1個、淮山藥6錢、枸杞子5錢、天麻3錢，加適量水燉熟服用，每週1次。

●增智益腎糕：核桃仁1兩 、蓮子肉6錢、枸杞子5錢、腰果3錢、黑芝麻6錢、玉米和山藥各3兩 （以上兩味藥打碎成粉狀）加焦糖適量，蒸熟做糕狀，冷卻後切塊成狀服用。

●羊肉天麻湯：羊肉3兩 、天麻3錢、枸杞子5錢、栗子5錢、腰果5錢，一起燉熬服用，每週2、3次。

●補腦煎：核桃仁5錢、枸杞子3錢、女貞子6錢、旱蓮草3錢、黑芝麻3錢、決明子2錢、水煎服每天1劑，早、晚溫服每週3、5次。

以上食療方，可搭配服用。

◎失智症的防治：

中醫對於老年失智症患者的藥方有，六味地黃丸、天王補心丹、還少丹、安宮牛黃丸、河車大造丸、歸脾湯等方加減藥用之。另外配合針灸、按摩、叩齒、舌頭運動、拍打頭部，再參加氣功、太極拳、外丹功、八段錦、打麻將、橋牌、象棋、圍棋、交際舞等有趣的團體活動項目，有助於身心健康。

此外，收聽廣播、音樂、新聞、玩股票（小量投資），不要長時間看電視、經常與人交談，以及對語言、肢體功能障礙的訓練，有助於患者智能的康復。

要提醒銀髮族應儘早規劃退休生活，注意適當活動、鍛鍊身體、生活起居規律、合適膳食、心境平和，以及參加社會活動，從而預防機體提早老化。

避免過逸惡勞，少食肥甘厚味，多吃蔬菜、瓜果清淡飲食，避免過度勞倦、緊張壓力，以預防慢性疾病，如中風、糖尿病、高血壓、心臟病、高血壓、腎臟病的發生，以免影響智能。

（本文作者為中醫抗衰老醫學會理事長）

自由時報-961123

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