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那餐店不喊漲

【聯合報╱陳明慧】 2007.12.20 02:51 am

從研究所畢業三年了，我因一口爛牙，以致和學校對面那個細心的牙醫，脫離不了信賴已久的醫病關係，總三不五時，不辭路途遙遠的開車到木柵，去找我的牙醫洗牙、拔牙、裝牙。 不過，一趟路途來回，加上看牙，總要耗個半天時間。為了讓這趟路途超值，我辦了學校的校友證、借書證，可以在圖書館借上十本書，以便工作之餘還能培養書卷氣質。 最近一次，我發現了更超值的。當我還是學生時，第一次進學校旁一家自助餐店，要結帳時，聽到老闆對前一個付帳的顧客說：「五百塊錢。」我站在後面，心想我有沒有聽錯？難道學校旁的餐廳貴到要搶人？我是不是該放棄飯盒轉身離去呢？然而，我看前面那顧客好像只付了五十塊錢。 輪到我付帳時，老闆一手像打算盤一樣撥來弄去，另一手拿夾子在餐盒中一一清點，結果要價三百五十元。我試著掏出「合理」的一張百元鈔票給他，他收下後，還找了我六十五元，我這才恍然大悟，原來這老闆會自動換算價格，說出的數目比該付的，整整多了十倍，老顧客都知道扣掉後面那一個零就沒錯。雖然我不知道老闆的用意何在，但那家自助餐店的菜好，價格低，顧客絡繹不絕，老闆算錢算得更開心。 多年後，我又來到這家餐店，發現老闆還是一樣，喜歡「喊高」價錢，菜色也一樣美味。 我拿了五、六樣菜，有牛肉、白菜、蒸蛋，加上一碗白飯，整個餐盒看起來滿滿的，居然才要價四十元。 想想，在這個不景氣的年代，柴米油鹽、芝麻綠豆，哪樣不漲？而這個讓肚子填得飽飽的自助餐盒才四十元，老闆可是抵擋住腥風血雨般的漲價潮，那股真情與勇氣，讓我拿起餐盒時，心裡暖暖的，口袋也還是飽飽的。 這家當初我以為搶人的自助餐店，多年後還是學生最牢靠的朋友，也讓我這偶到的外來客，再次感受到那個錢很好花的美好年代。 【2007/12/20 聯合報】@ http://udn.com/

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