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消暑了沒？冰水傷身 冷水愈洗愈熱
2008/07/22 
【聯合報／記者胡宗鳳／鳳山報導】

酷暑高溫，讓不少人感覺好像不管喝再多的水，都好像無法解渴，經常口乾舌燥，口臭四溢，而這些現象在中醫師來看，都是脾胃氣虛的表癥，追根究柢多與消暑方法不得當有關。

「夏天要多喝水，少流汗、洗涼水澡」，義大醫院中醫部主治醫師許世源認為，這是錯誤的觀念；夏天氣血旺，身體為了散熱，皮膚毛細孔擴張，大量流汗是自然現象，如果此時待在冷氣房裡，或用涼水洗澡，表皮會受到冷的刺激，毛孔迅速收縮，使體內熱量不能有效的散發，反而易增加罹患缺血性中風的危險。

許世源說，夏天洗澡水的溫度更應保持在34-36度Ｃ，接近人體溫度，洗澡後才能有效散發熱量，人體才會感到更加舒適、涼爽，這與避免室內外溫差過大的道理也是一樣。

他說，夏天口乾舌燥，大部分都是氣虛的表癥，並非火氣大使然。此時吃冰或多喝白開水都不能解渴，反而冰涼的飲料喝多了易傷脾胃。正確的解渴方法應是在適溫的開水裡加幾滴檸檬汁，或者少許話梅、幾片茶葉、或者枸杞、沙蔘等，喝起來淡淡的味道，卻有利脾胃的清爽。

義大中醫師王隆碩則建議，愈是暑熱當頭，愈應多食蔬菜水果，忌食麻辣鍋、咖哩等辛辣物。例如除了南瓜外，西瓜、絲瓜、苦瓜與黃瓜等瓜類都可以消暑降火解渴；茶水也比白開水好，尤其偏寒的高山茶、烏龍茶最好；木耳、蓮藕亦可多食。

不過王隆碩說，身體虛弱、癌症患者、大病初癒或失血過多，以及產婦等，還有女性在生理期間均不宜多食屬於寒性的蔬菜水果；另外夏天傳染病多，也不宜食生冷的海鮮，以及低於攝氏10度的涼水或冰品。

【2008/07/22 聯合報】
 
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