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吃冰消暑反聚熱 影響體溫調節機制

【台灣新生報╱記者陳元春／台北報導】 2008.08.26 08:34 am

對大人、小孩來說，夏天吃冰消暑都不是好建議，中醫師賴姿吟指出，夏天流汗多，補充水分與兼具利尿特質（有助散熱）的飲品，應是較好的選擇，如仙草、綠豆湯、西瓜、青草茶等，都能利尿，有助散熱，但提醒手腳冰冷、腸胃不好及經痛的虛寒體質者勿嘗試。 賴姿吟醫師解釋，一碗剉冰下肚，體溫瞬間下降，反影響體溫調節機制，非但無法散熱，反易聚熱，因此不管對大人、小孩而言，都不建議夏季吃冰消暑。而前述食材性涼，加上利尿，有助把體內的熱給帶出去，達到散熱、消暑功能。亦建議民眾夏天可吃當令的苦瓜或瓜類，有助降火。 不過賴姿吟也強調，前述的冷飲或飲食建議是給健康的成人參考，若屬體質虛寒，如處酷熱的夏天手腳卻冰冷，常拉肚子，腸胃不佳及痛經的民眾，就不適合。 賴姿吟另指出，一名小5男生，原本就有鼻過敏，且腸胃不好，最近因天氣躁熱，吃冰解暑，儘管一吃就拉肚子，仍控制不了，媽媽看了心疼，但因太寵愛，就放縱孩子這樣過度吃冰。 賴醫師指出，因小朋友的腸胃系統尚在發育，一般常易感染，吃冰也易傷害腸胃；若小朋友無法忌口，建議改喝冷藏14-18℃的冷飲或吃霜淇淋取代；不過冷飲多含糖，得小心熱量攝取過多而發胖，影響孩子未來健康狀況。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 【2008/08/26 台灣新生報】@ http://udn.com/

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