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改善心血管疾病 丹參、川七很好用

【台灣新生報╱記者萬博超／台北報導】 2008.09.11 08:49 am

丹參與川七常見搭配用於改善心血管疾病，中醫師郭祥筠指出，丹參與川七尤其可用於多數冠心病患，兩味藥材在藥膳中亦常見使用。 中醫認為丹參「入心」。而神農本草經更將丹參列為上品藥材。而川七亦能改善心血管健康。除了作為治療藥材外，醫師也建議在飲食中加點丹參。 目前用於腦細胞保護，對心血管的治療，大多為固醇類強心劑，但因不易分解代謝，可能產生如低鉀症等副作用。研究顯示，丹參的抗氧化合物，則可強心及消除大量自由基。 丹參可入藥膳，如丹參苦瓜湯及丹參菊花茶都具活血去瘀、清熱瀉火的作用，有利高血壓、冠心病及高血糖症狀的預防及輔助保健。另外，枸決丹參茶可清肝明目；山楂丹參酒有利健胃消食；「丹參紅棗粥」有養血安神之效，長期食用不但能降低血壓、血脂及血糖，更有利於冠心病、動脈硬化及肥胖症等的預防及保健。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 【2008/09/11 台灣新生報】@ http://udn.com/

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