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【藝文賞析】絲瓜情 
 
  2008/10/6 | 作者：陳朝棟
 
  在後龍的鄉下，種植許多的蔬菜，其中每年必種的是絲瓜。

每到夏天，我都會用許多竹子搭起一片棚架約一人高，讓種植的絲瓜沿著細竹子爬上棚架，然後在這裡成長。尤其當它們在棚架上的綠葉間，開滿著黃色美麗碩大的花，更讓我們全家開心，勤於園間管理，像澆水、施肥，清晨捉蝸牛防蝸牛吃絲瓜。

一般蔬果的藤蔓攀附不很強，但對絲瓜而言，就大大不同，其藤蔓的攀附力就格外超強，不多時日，已爬滿棚架。因此，無形中成為夏日最好乘涼地方。

我們喜歡看自種的絲瓜成長過程，喜歡它那吸取炎熱陽光而凝聚著養分所結成的涼潤無比而青絲如玉的瓜。看結的瓜果，由小而漸漸變大，就像孩子們在成長，覺得種絲瓜有無窮樂趣，可自食又可分送親友，真是美好的農家種瓜生活。

絲瓜又跟其他瓜果不一樣，它在全部果實割完了時候，還有被人們做最後的利用價值。通常我會將其莖部剪斷，放一個寶特瓶在底莖下，它便一滴一滴滲下晶瑩白色的汁水，這就是「絲瓜露」。兩三天後去看瓶一次，快滿了，就把它拿到屋內。由於它的清涼細緻，所以，我們鎮上多年來相傳絲瓜露的汁水，是女性美顏最好的恩物。把一瓶瓶的絲瓜露拿到市場叫賣，很有賣點，為家裡多了一點賺錢的機會。

絲瓜維持一個夏天的短暫生命，卻在漫漫夏天裡引我眷顧。所以，我愛絲瓜，年年種它，愈種愈多，愈有興趣，希望以後闢個大絲瓜園，讓每年夏天整天跟它們在一起，那才是最快樂，最豐盈，又有成就感呢！
 
瓜成長過程，喜歡它那吸取炎熱陽光而凝聚著養分所結成的涼潤無比而青絲如玉的瓜。看結的瓜果，由小而漸漸變大，就像孩子們在成長，覺得種絲瓜有無窮樂趣，可自食又可分送親友，真是美好的農家種瓜生活。

絲瓜又跟其他瓜果不一樣，它在全部果實割完了時候，還有被人們做最後的利用價值。通常我會將其莖部剪斷，放一個寶特瓶在底莖下，它便一滴一滴滲下晶瑩白色的汁水，這就是「絲瓜露」。兩三天後去看瓶一次，快滿了，就把它拿到屋內。由於它的清涼細緻，所以，我們鎮上多年來相傳絲瓜露的汁水，是女性美顏最好的恩物。把一瓶瓶的絲瓜露拿到市場叫賣，很有賣點，為家裡多了一點賺錢的機會。

絲瓜維持一個夏天的短暫生命，卻在漫漫夏天裡引我眷顧。所以，我愛絲瓜，年年種它，愈種愈多，愈有興趣，希望以後闢個大絲瓜園，讓每年夏天整天跟它們在一起，那才是最快樂，最豐盈，又有成就感呢！
 
來源：人間福報
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