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灌食 不可貪快

【台灣新生報╱記者鍾佩芳／台北報導】 2008.10.17 08:54 am

灌食的速度以每5～10分鐘，平均喝下500毫升。耕莘醫院新店總院營養師康甄真表示，在灌食的過程中，不能太快，以防病人嘔吐。若灌食量過大會造成腹脹或胃滯留、嘔吐等問題。 管灌食物的溫度已接近體溫最適當，不宜過冷或過熱。康營養師表示，灌食時及灌食後一小時內，需將病人頭頸部抬高30~45度，以防管灌食倒吸入呼吸道，而清醒者儘量採取坐姿灌食。 此外，因為管灌飲食的營養成分高，細菌容易孳生，在室溫下不宜超過三十分鐘。若一次做好整天的分量，應分裝加蓋並冷藏，並於二十四小時內使用完畢。而在每次灌食前取出所需的量並隔水加熱，且立即食用完。 每次灌食的前後，都需洗淨灌食器。康營養師表示，勿將新鮮的配方繼續添加入有上次殘留配方之灌食容器中。另，除非醫師囑咐，否則勿把藥物倒入食物中，以防食物與藥物產生交互作用。 營養師建議，若患者可自行活動的話，應鼓勵患者在灌食後做輕度的活動來幫助消化。若活動量不足的情形，易造成患者便秘。 【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】 【2008/10/17 台灣新生報】@ http://udn.com/

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