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【生活健康你我他】冬季腹瀉 幼兒染曲狀桿菌 高峰期已屆 腸胃不佳宜避生食
2008年12月10日蘋果日報
【甯瑋瑜╱台北報導】衛生署昨天發布警訊，即起至明年二月進入曲狀桿菌流行期。衛生署分析，約每十名冬季腹瀉患者，就有一名是因感染曲狀桿菌，且多數是四歲以下幼兒，病童不但高燒、腹瀉，嚴重更會出現血便。昨公布的最新監測已發現，北台灣已有約百分之七的腹瀉患者驗出曲狀桿菌。醫師提醒，幼兒、腸胃道不佳者者，不要喝生乳與未煮熟的雞蛋、肉類，此外，生、熟食的砧板一定要分開。

病從口入
衛生署疾病管制局昨發布最新監測，發現北台灣五縣市醫療院所，三年近百件腹瀉求診患者糞便檢體，有百分之六點八培養出曲狀桿菌。衛生署分析指出，一年四季中，國人感染曲狀桿菌的高峰以十二月到二月最多，高達百分之十一點一，即每十名腹瀉病患即有一人感染曲狀桿菌，研究已刊在最新一期的國際期刊《生物醫學核心感染症期刊》。

菌屬人畜共通傳染
高雄長庚醫院兒童內科部部長黃高彬說，以往常見的腹瀉致病菌「沙門氏菌」多出現在夏天，而曲狀桿菌則是冬季腹瀉的主要元兇，「病童有時會吐、有時拉肚子，腹痛位置多在上腹部，且糞便會帶血。」至於另一種冬季腹瀉病原「輪狀病毒」，則是先吐再拉，且是整個腹部疼痛。長庚兒童醫院兒童感染科主任黃玉成昨說，急診的兒科腹瀉病原排名，曲狀桿菌高居前三名內。
疾管局研檢中心腸道細菌實驗室助理研究員楊季融說，曲狀桿菌容易在冬季發威，氣溫愈低病菌愈活躍、臨床的病例數愈多。此菌屬人畜共通傳染病，普遍存在雞、鴨、豬、牛、羊等禽畜腸道中，「食物若被這些禽畜排洩物污染，就可能讓人生病。尤其是未煮熟的雞肉和未經殺菌的牛奶。」分析發現，四成六的感染病例是四歲以下孩童，二成一是老人，都是腸胃道抵抗力較差族群。

生熟食砧板要分開
疾管局發言人林頂說，要避免曲狀桿菌感染，一定要避免生食，生、熟食砧板要分開，雞蛋、雞肉要煮熟。黃高彬另說，牛奶一定要經過低溫消毒程序，否則幼兒不應飲用；且要特別留意孩童個人衛生，例如避免吸手指、用餐前與接觸寵物後要洗手等。

 
顯微鏡下的曲狀桿菌照。
疾管局提供 
 
曲狀桿菌小檔案
◎高危險群：4歲以下幼兒、65歲以上老人、免疫不全病患
◎傳染途徑：
˙食用被污染食品，如未煮熟雞蛋、肉品，殺菌不全生乳
˙接觸到狗、貓、牛、羊、豬、雞、鴨等禽畜排洩物
◎症狀：發燒、腹痛、腹瀉、血便
◎治療：以抗生素為主
◎預防：
˙勿吃不熟的肉類
˙勿喝未消毒的牛奶、山泉水
˙生、熟食使用不同的砧板
※資料來源：衛生署疾管局

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