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2008-12-30 10:35:10 | 人氣20| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活健康你我他】兒童零食吃太多 影響注意力

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兒童零食吃太多 影響注意力
 
【台灣新生報╱記者蘇湘雲/台北報導】 2008.12.30 08:45 am
 
 
一月元旦假期、寒假、春節假期將屆,臺安醫院兒童心智科主任許正典提醒,過動兒或注意力不易集中的小孩最好不要吃太多糖果、餅乾、巧克力等零食或油炸食物,可樂也最好不要碰,以免零食、可樂中的人工甘味劑、化學色素、咖啡鹼等添加物擾亂大腦功能,讓小孩的注意力更渙散,收假後情況更糟糕。

許正典主任解釋,大腦中影響專注力、注意持續力的物質以多巴胺、血清素與正腎上腺素為主。可樂裡的咖啡鹼或糖果、餅乾裡所添加的化學色素、人工甘味劑等,這些人工添加物都可能影響多巴胺的分泌,孩子對事情的專注力也可能跟著降低。

許正典主任進一步解釋,像炸雞、薯條等油炸食物可能影響正腎上腺素分泌,正腎上腺素主掌注意力持續度,若吃下過多炸雞、薯條等油炸食品,孩子的注意力可能變得較為短暫,較容易分心。另外,糖分多、鹽分多的食物也可能干擾血清素分泌,小孩子會變得較亢奮,情緒高低起伏變大,情緒若不穩定,專注力自然也容易受到影響。

許正典主任指出,許多小朋友很喜歡吃巧克力,家長可以偶爾拿巧克力作為獎賞小孩子的禮物,但如果吃下過多巧克力,便會影響孩子體內升糖激素高低,血糖不穩定,孩子專注的時間就會縮短,只要一不吃巧克力,注意力可能就會變得更渙散。許正典主任建議,放假期間,小孩子最好多吃青菜、水果等天然食物,這些食物富含維生素、礦物質等天然營養素,有助穩定大腦化學物質的代謝。放假期間,吃飯一定要定時定量,身心才能維持健康狀態。

許正典主任強調,有些過動症或注意力不易集中的孩子需要藥物治療,放假時,家長千萬不能擅自讓小孩停藥,若擅自停藥,情況會更為惡化,而且假期結束後,小孩子要收心更是難上加難。

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【2008/12/30 台灣新生報】@ http://udn.com/
 
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台長: 落葉之楓

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