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2009-01-09 15:27:34 | 人氣101| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【生活健康你我他】痛風 少攝高普林食物 多喝水

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【生活健康你我他】痛風 少攝高普林食物 多喝水
【台灣新生報╱記者鄭綿綿／台北報導】
2009.01.09 08:31 am
 

中醫師陳偉坤表示，痛風患者本身飲食控制非常重要，以免造成關節或腎臟等不可逆的病變。冬天喝水量減少，但若未適度補充水份，常使血中尿酸濃度升高而誘發痛風發作，建議仍應維持正常飲水。並避免長期攝取高普林食物，像是火鍋湯底、高湯、肉湯等湯汁都是，應注意攝取量。

醫師也提醒，患者應避免飲酒，尤其是啤酒，因為酒精代謝會抑制體內尿酸的排除。飲食調理上，醫師建議，患者在冬天可多吃蘿蔔，煮湯或炒絲皆可。

或是可選擇「蓮子薏仁粥」，做法為準備蓮子、薏仁相等份，加入適量清先煮約20分鐘，再加入兩倍的白米熬煮成粥後食用，可作為平常調理主食。

【更多精采內容，詳見新生報之《養生文化報》】

【2009/01/09 台灣新生報】@ http://udn.com/

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