☆★風吹向落葉。隨風飄落的楓葉。學習的園地-落葉之楓的新聞台★☆ 秋天的風，吹落了楓葉，楓葉隨著時光，再次轉換，再次生長，也再次成長；落的點在哪，楓葉也都已經無所謂了，能自我創作就已經是一個歡喜的地方了，此窩是放置創作以及日後的心情點滴；感謝您的到來和品文，留個言但請勿留下太多的廣告，感恩您! 《忙碌之時便不常上格，感謝指教》註：請不要在本新聞台留言裡，張貼推銷或廣告，謝謝！

7愛的鼓勵 2訂閱站台

【藝文賞析】《另類財富》騙自己  
 
  2009/7/29 | 作者：喜壯
 
  最近有一則科學報導，指科學家正研究一種食品，可以誇大味覺，讓人滿足美味的欲望，又不受「重口味」影響健康。

人的舌頭有味蕾，可感覺「酸甜苦辣鮮」五味，而人就是透過味蕾享受美味。食色性也，喜好美好味道是人的天性，偏偏美好味道大多重油、重糖、重盬，這種「三重」卻對健康危害很大，「三重」與「三高」幾乎畫上等號，「三高」就是人類健康的頭號殺手—高血糖、高血脂、高膽固醇。

吃美味大餐的人經常在美食與健康間猶豫掙扎，要美味不得健康，要健康不得美味，魚與熊掌難以兼得，煎熬心情實在折磨人。現在科學家研發一種食品，可以誇大味蕾的感覺，食品入口鮮美無比，對健康又不會造成負擔，也就是說，吃了清淡食物，卻有美食的感受，健康與口感可兼顧。

人生本來就是「選擇題」，很多人時地物，都要靠自己選擇決定，要美食、要健康也靠自己選擇，也許一念之間，就決定這「人生大事」。飲食是一種習慣，粗菜淡飯菜根香，很多人並不講求美味，但吃起來卻也可口無比。

吃這種新食物，有如「自己騙自己」，感覺吃得美味飽滿，卻是粗菜淡飯。其實面對真實的人生，還是比較自在。（喜壯）
 

 

來源：人間福報
++++++++++++++++++