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【藝文賞析】菜刀切不了豆腐

  菜刀切不了豆腐 【聯合報╱楊玉霞】 2008.01.08 03:42 am   我總覺得我的廚藝不佳,和家中那把菜刀有關。 有一次,好友芬來家中吃飯,在廚房看見我切的豬耳朵,告訴我:「豬耳朵要切得薄才好吃,妳切那麼大塊,味道就差了。」我笑笑,將一條剛蒸好...

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