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【藝文賞析】趕魚入鍋,哀哉!

趕魚入鍋,哀哉!   【聯合報╱談奕寧】 2008.07.20 04:05 am   老師第一次教我們怎麼處理魚,他說,第一步驟是將魚身上的刺及背鰭剪齊,尾巴要修圓;第二步驟是將魚拿穩,打開水龍頭開始刮魚鱗,一定要放在水下刮鱗,要不然,魚鱗會亂噴。 第三步驟是...

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