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【生活健康你我他】1顆蛋抵1杯奶 香蕉配鮮奶取代麵包 對乳製品沒信心 替代有方法

1顆蛋抵1杯奶 香蕉配鮮奶取代麵包 對乳製品沒信心 替代有方法 2008年09月30日蘋果日報毒奶粉事件讓許多人不敢碰牛奶、麵包等任何與奶粉或奶類有關的食品。牛奶主要提供蛋白質和鈣質，對正在發育的兒童來說很重要。自由作家營養師謝宜芳建議，成人若不想喝牛奶，可用1顆蛋替代，營養組成差不多；不想吃麵...
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