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【生活健康你我他】豆腐 別跟草酸類食物同煮

豆腐 別跟草酸類食物同煮 【台灣新生報╱記者鍾佩芳/台北報導】 2008.10.15 08:36 am   多吃豆腐容易結石?台大醫院北護分院營養師簡妙凌表示,吃多了也不會引起結石的情形。但是,需注意的是,不能與草酸類的食物一同烹調,她表示,像是青菜豆腐湯中的青...

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