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【歷史文化】縱橫古今【閒讀擷秀】五美菜--蕪菁

【歷史文化】縱橫古今【閒讀擷秀】五美菜--蕪菁     2008/12/23 | 作者:菲爾   蕪菁,別名是蔓菁、葑,俗稱大頭菜;還有人叫它九英菘、合掌菜、結頭菜、芸苔、土英等等。 蕪菁是中國歷史悠久的蔬菜,早在《尚書‧禹貢》就有:「包匭菁茅」,這裡的菁,指的就是蕪菁。 《詩經‧鄘風‧桑中》:...

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