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【歷史文化】縱橫古今【美食趣話】四喜丸子與慈禧太后

【歷史文化】縱橫古今【美食趣話】四喜丸子與慈禧太后     2009/6/8 | 作者: 李濟通   豫菜有道傳統名菜叫「四喜丸子」,它寓意四季發財、吉祥如意、多喜多福多壽,是婚慶、壽宴的必備佳餚。其實,它起初的含意並非如此,且帶有一些政治色彩,並與當年慈禧過境河南有關。 清光緒二十六年初,逃至...

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