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核桃是生活中許多人都非常愛吃的堅果類食物，它含有豐富的營養物質常吃對身體健康是非常有利的。尤其是對人的大腦非常有益，能有效改善記憶力，延年益壽。但是吃核桃也講究時間，許多人不知道什麼時間吃最好，核桃吃對長壽，吃錯短命!核桃含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，人大腦正常代謝都需要這些物質參与，常吃核桃可以有效補充大腦營養，增強大腦功能。核桃中含有大量的維生素E，這種物質可以幫助滋養皮膚，潤澤秀髮，讓皮膚更有彈性和光澤。

吃核桃不能亂吃最好的時間是早上10點左右，這時剛好處於早上和中午的中間時間，一上午的工作或學習，讓身體有些疲憊了，這時吃核桃可以補充體力，振奮精神，有利健康長壽。

如果選擇晚上吃對健康就不利的，核桃也屬於堅果類，含有大量的油脂，睡前吃不利消化吸收，導致膽固醇升高，危害健康，長期這樣吃當心患上疾病。核桃好吃但是它的內皮比較苦澀，又被叫做分心木，能夠調節內火，幫助排尿，提高睡眠。所以平時如果又失眠現象出現，那麼就可以適當的用它泡水喝，等到它在杯中變顏色的時候就可以服用了，能有效改善失眠，睡眠質量得到有效提高，身體變得更健康。核桃好吃並且含有豐富的營養物質，但是吃對很關鍵，吃對長壽，吃錯短命。

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