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2003-09-27 17:14:40| 人氣352| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

老爸的醃筍乾

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今天中午
吃了雞肉飯便當
配菜是我愛吃的筍乾


筍子料理>>>
不知道從什麼時候開始愛上吃筍子
以前我非常討厭筍子
老爸卻超愛筍子
他很會做菜
他說小時後家裡窮又住山裡
一家數口的飯菜都要他煮
所以燒了一手好菜
他尤其愛 筍
炒劍筍 竹筍薑湯 涼拌筍子.....
其中
他自己特愛醃筍乾

不過那個時候我很怕聞到醃筍乾
因為家裡一堆
一桶一桶的吃都吃不完

現在
家裡早就沒了醃筍乾

不知道從什麼時候開始
只要餐館裡有筍子料理
我都會全點來吃

有一回近鄉情怯
跑到嘉義想找爸爸的老家
在梅山
好小好小時常回去過年
老爸離開後我們也就沒再回去
只憑記憶
山小路
是老樹的氣鬚
彎彎曲曲
我竟辨不出哪一條才通往老家的路

後來
我決定下山去
回程中
地震後山路的窟壟使得前進不易
前方拯救公路的工程也阻斷去路
我停下
驚見右側有一處大湖
湖中竟有一片樹林聳立其中
彎彎曲曲

身邊不知哪時冒出一個當地居民
他告訴我幾天前的地震造成走山
原始的山線瞬間迸裂
開了個口
成了座詭異的湖
在我看來湖依然優雅
只是在搖曳的湖水中
我竟然隱約見到一條路
是路

我猛然一回頭
路人早已離去
此時
我發覺前方有一個小竹寮
竹寮裡有一鍋向下延伸的大井
蓋了一個大鍋蓋
大井邊又是一堆桶子
我好奇的打開大鍋蓋
一陣陣醃漬過的陳年筍香

是醃筍乾

真的是我今天中午吃的醃筍乾


瑪姬小姐2003/9/27
圖不是我畫的
那名信片原想買來寄給父親
可是我不知道地址
所以就拍了下來

我要檢舉
台長： 瑪姬小姐

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