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彷若著了魔的儀式, 她召喚出那些記憶中深深淺淺的風景,透過料理。 我追尋那個背影。
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【食譜】馬鈴薯燉牛肉
攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載 醬油、糖、米酒、 大塊的馬鈴薯和牛肉, 交織成熟悉的家常風味, 讓人不由得想多添一碗飯..... 1.薑數片,先燒一鍋薑片水做為湯底(約500ml)。 雪花牛肉片(800g左右),用醬油與米酒各1大匙, 適量砂糖與白胡椒粉,醃好備用。 2.馬鈴薯3個,蕃茄2個,...
...詳全文
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餐桌上的人生,五感的饕餮之旅。 攝影器材: Minolta DiMAGE Z1 (暱稱小Mi) 專用來拍攝...
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