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生活小語06:芋頭西米露

 到中信吃飲茶,最後一定會來碗芋頭西米露。冰涼濃純的芋泥裹覆著粒粒晶瑩的西米露,滑溜如絲的口感和Q彈香甜的滋味,洗滌了港式餐點的油膩,像燠熱的酷暑吹來一陣涼風,舒爽無比。營養師建議我宜多食用如冬粉、藕粉、西米露(或粉圓)等低氮食物,取代一般米、麵主食,可是市面上粉圓大多和著糖水...

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