24h購物| | PChome| 登入
2007-01-16 03:54:57| 人氣280| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

全麥肉包

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

第一次嘗試做肉包

我知道技巧在於發麵發的好不好,
但是,看多.說多,都不如自己做一次,
所以,就以少量的麵粉,試做一次!
這一次麵粉約發了四小時,但是,我並不滿意,
口感像是發麵發的不夠,
但是,步驟倒是清楚了,
反正,第一次試做,能吃就算偷笑了...
蒸第一鍋包子,前兩個麵粉團切的太大了,
所以,看起來像大肉包,
後面的就像小籠包了,
我以為蒸的過程中還會發酵一次,多少會變大,
但是並沒有ㄋ!
總共做了十五個全麥包子,是牛肉餡的...
還拿捏的不好所以有大有小,包的技巧也不夠熟練
還好沒散開!
試吃一個,嗯....勉勉強強...
下一次,再接再勵啦!

我要檢舉
台長： 葉子媽媽

您可能對以下文章有興趣

人氣(280) | 回應(2)| 推薦 (0)| 收藏 (0)
全站分類: 圖文創作(詩詞、散文、小說、懷舊、插畫) | 個人分類: 留學生活 |
此分類下一篇:再次挑戰麵食...水煎包
此分類上一篇:寒冬美景

我要回應
Demi
wow, they look yummy!
you should make some money by selling them
2007-01-16 08:29:27
版主回應
Ho..ho...No...
The next day my arms were really sore.
Then I took one day off without cooking anything. If I make a living by selling them, I would need one month off after one week businees.
I think I do need training to make my arms stronger. That is why I made some again after one day break!
Practice makes perfect!!
2007-01-18 13:58:56
豌豆公主肚子餓
這個讚啦!! 看起來不錯吃,厲害厲害, 我也好久沒吃到肉包了....可是我不會發麵
2007-02-10 08:34:26
版主回應
以前我也以為很難
但是試過後並不難ㄟ
第二次發就很成功了
買酵母包 照說明做而已
真的不蓋你
2007-02-10 12:20:25
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文