炎炎夏日，酷熱的陽光幾乎快把人融化了。趁著難得的暑期空檔，雲林縣梅林國小三年級班親會結合國語課「家在船仔頭」，規劃了「船仔頭一日遊」的聯誼活動，雖然只有短短的一天，卻讓家長、老師和小朋友有了一次特別的農村體驗之旅。
一放暑假，在幾位爸爸媽媽的幫忙下，我們陪著小朋友，來到了嘉義東石著名的船仔頭藝術村。剛到目的地，車子還沒停妥，藝術村的謝敏政叔叔就熱情的向大家打招呼，連一旁的牛車都在歡迎我們的到來，看見路邊的牛車，閱禾忍不住驚呼：「哇!和課本裡一模一樣呢！」「我們可以坐上去嗎？」「可以啊!」謝叔叔爽快的應允。搭上牛車，小朋友遊逛鄉間小路，沿途還可欣賞田野的風情，騎著單車追隨在後的家長、老師，也難得享受這種悠閒愜意的步調，不一會兒，大家便到了朴子溪畔。
「嘿咻！嘿咻！」「過了端午，怎麼還會有人划龍船呢？」原來是謝叔叔特別安排的划龍船活動，以往只有電視才出現的畫面，現在小朋友竟然能夠親身體驗。大家把握難得的經驗，興奮的穿起救生衣，坐在船裡的兩邊擺動著船槳，來一場激烈的朴子溪龍舟競賽。
一趟廝殺下來，我們都滿身大汗了，幸好，船仔頭有一大片綠意盎然的市民農園，提供了大家小憩的地方，早先上岸的謝叔叔也準備了冰涼的綠豆湯，讓我們解渴一番。「為什麼到處都是攏起的小土推？」原來，眼尖的小朋友發現農園裡有好多蟋蟀的家，這時候，不管是灌蟋蟀、盪鞦韆、採花生，還是在布袋戲台上比劃幾招，只要能聽見小朋友爽朗的笑聲，就足以消除大家剛剛賣力划船的疲累。
休息片刻，謝叔叔騎著單車呼喚我們，準備到鄰近的農產加工廠參觀，車子才一轉彎，就聞到陣陣的花生香味，正在裝填花生油的阿姨說：「這可是船仔頭的特產呵！」，謝叔叔向大家解釋這裡本來只做原料加工，因應農業的轉型，嘗試自己開發各種花生附產品，是許多遊客的「伴手禮」呢！
接著，我們又轉往下一站，進行鹹蛋DIY的活動，走進工廠，迎面來而的刺鼻臭味，讓小朋友紛紛走避，蹲坐在地的老闆，則是不厭其煩的像我們解說鹹蛋的製作流程，「換我們上場囉！」小萍老師一邊吆喝，一邊親自動手示範，果然這招有效，老闆娘說：「做鹹蛋很簡單，第一步先將鴨蛋浸漬在紅土泥中，第二步用紅土裹覆在蛋殼上，回家後放於陰涼處，一個月後就有鹹蛋可以吃了。」原來，做鹹蛋也要有一番功夫呢！
中午，我們享用了當地的風味餐。下午，頂著大熱天，還到朴子溪著名的紅樹林棲地賞鳥、抓彈塗魚和招潮蟹，一群人玩得不亦樂乎。最後，在漁人碼頭徐徐海風的相伴下，畫下了完美的句點。
這次的出遊，小朋友不但體驗到農村生活的樂趣，也增進了親師間的情感，漫長的暑假，趕快和家長、老師聯絡一下，來一趟聯誼之旅吧！
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