24h購物| | PChome| 登入
2007-04-18 00:36:27| 人氣1,209| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

廚房習作

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

翰翰學校開過很多次party，我每次都裝聾作啞，假裝沒看到教室外貼的待準備食物清單。這次international party，不好意思故技重施，只好一早起床做壽司。

壽司簾從Cindy家借的，她順便傳授我心法。海苔皮亮面在外；寬邊置底，才可以多切幾塊；海苔皮最上緣幾公分不要舖飯，白飯才不會擠出來….。以前在台灣，走下樓，過條馬路就買得到的壽司，竟然有這麼多訣竅。

料不夠豪華，所以口味樸實，不過錦字米夠好吃，口感十足，很適合做壽司飯。

以前在台灣，認為平淡無奇的食物，在這裡，想起來都是美食。還好網路世界神奇奧妙，想煮什麼，一搜尋google，上百家食譜任你選擇。一年下來，雖然稱不上技藝精湛，還是學了些三腳貓功夫。

紅豆地瓜圓。地瓜適量蒸熟後，蕃薯粉太白粉三比一比例，做出來的地瓜圓，很有家鄉味道。
最近還喜歡吃煎餃。平底鍋抹油，舖上餃子，煎個兩三分鐘，加入半杯水，蓋上鍋蓋，水分收乾後，就是香噴噴的煎餃了。可能是肉汁沒流失，煎餃吃起來，香氣口味都比水餃濃郁，兩兄弟很愛呢。
以前在家，只管上班賺錢，家裡一切日常生活瑣事，全由阿蘭一手打理。出國前，老公的阿公還問我:到了美國，是不是要再請一個阿蘭來幫忙?他不知道，到美國後，我就是阿蘭了。

我要檢舉
台長： 不務正業

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,209) | 回應(4)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 廚房筆記 |
此分類下一篇:龍蝦大餐
此分類上一篇:三明治懶人餐

我要回應
復興南路的阿姊
生活中能像妳這樣有如此歷鍊機會的人並不多,看到兩個可愛的小傢伙和一直在學習如何作母親專職家管的妳,由爭執～妥協中間的心路歷程,我形容它是一種鬥智和試探底限,互相之間的成長和體驗,一生只有一次機會好好享受個中的滋味,相信妳已樂在其中了吧！回來辦一桌拿手好菜讓我們驗收成果.　
2007-04-19 19:52:14
版主回應
哇，你出現了。
看來你也加入網路一族了。
回台灣後，一定會請你到我們新家吃大餐。
2007-04-19 23:10:16
萬華的阿蟾chan
嗨!我也要參加1份~可別忘記通知我去吃妳的拿手菜~YA!
2007-04-21 12:25:41
版主回應
你們這兩個老辣媽，真厲害，每天用skype通電話。
回台灣後辦一桌請你們。
2007-04-21 19:10:46
萬華的阿蟾
期待能早日吃到妳的好料理~我現在才在摸索電腦打的很慢
2007-04-21 20:10:44
版主回應
加油。
打電腦也是很好的復健喔。
2007-04-22 08:48:39
陳媽媽
親愛的站長:連續三封e-mail在電腦裡都變亂碼我完全不知妳寫些甚麼?有何方法解決或改變通訊方式或～～～skype有嗎?妳台灣的客人到了嗎?他和陳小冠有連絡上嗎?好些天在網路沒碰到她.有點擔心,林小欣找到冠看她過的如何?有沒有瘦到不行?請回應一下.信箱裡看到我寄的東西嗎?
2007-04-22 09:30:43
版主回應
小欣說他時差嚴重，躲在飯店睡覺，沒有找小冠。
真奇怪，怎麼會都是亂碼呢?我再試試別的信箱。
2007-04-23 10:24:32
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文