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【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】
豬排可以說是相當普遍的料理，一份美味豬排要吃出幸福口感，關鍵在於豬排裹的粉不能太厚，才能讓消費者吃到鮮嫩紮實的完美肉質。
位在台南市東豐路上的樹咖啡，在台南當地經營至今已有八年多的時間。老闆娘陳小姐表示，店裡提供多樣化種類的餐點，光是豬排所搭配的醬汁，就有泰式酸辣、紫蘇梅等四種可供選擇，其他像是招牌的煲飯、丼飯、火鍋，也都是店裡相當熱賣的餐點。
店裡招牌的「泰式酸辣黃金豬排飯」，選用新鮮溫體豬肉，肉質鮮嫩彈牙之外，店裡豬排獨到的地方，在於1.5cm厚切的豬排，加上外頭的麵皮薄到幾乎感覺不到它的存在，讓您直接吃到豬排最原汁原味的口感。另外豬排還可選擇搭配店裡特調的泰式酸辣醬一起食用，獨到的酸甜口感，令人吃了回味無窮，絕佳的滋味在學生商圈中廣為流傳。
樹咖啡裡頭將近100多人的座位，不論是家庭聚會或學生聚餐都非常適合來到店裡，享用各式各樣份量飽足的美食餐點，料多實在的價格，滿足您挑剔的味蕾。（攝影／范銘偉）
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原文出處-http://tw.lifestyle.yahoo.com/33b7edcf/080920/152/3viqn.html
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