中秋節有相當久的歷史了，不過，中秋節吃月餅是到明朝以後才有的風俗。
在唐朝中期以前，八月十五還不是一個節日。後來傳說唐明皇八月十五號晚上遊月宮，大家開始把八月十五號叫做中秋節。當時，八月十五主要的活動是晚上登樓賞月，沒有人吃月餅。
到南宋的時候，月餅出現了。當時的月餅是蒸的，不是烤的，也不是中秋節吃的。元朝末年，要推翻蒙古的統治，大家想出在月餅裡面藏字條，約定起義的時間在八月十五號。後來，大家就在八月十五號中秋這一天吃月餅了。
剛開始的時候，沒有餅舖子賣月餅，想吃月餅就得自己做。由於是自己做，創意比較多。有月牙形的，給男人吃的月餅，有葫蘆形的，給女人吃的月餅，還有給年輕小夥子吃的孫悟空月餅等等。
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