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2008-12-20 11:20:40| 人氣74| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

食品行銷的新通路~網路團購美食

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行銷學的4P-Product, Price, Place, Promotion

經銷商、代理商、通路商每一層的報價規則、利潤與服務都不相同,大賣場的興起,家樂福、大潤發(國外的Wall Mart, K-mart)在瞬時破壞了層層的遊戲規則,因為巨型的展示空間與連鎖店,進貨量爆增,直接向製造商以量制價,用強大的購買力與通路下殺成本,達到提供消費者更便宜的商品以及更舒適的購物環境。


網路世界的崛起,又打破了這些遊戲規則,將量販規則搬到網路上,產生了「集購市場」以及「團購市場」!

這兩年團購美食更是炒熱到了極點,在一般開架的商店看不到的流通食品,在網路上卻可以紅到半天響,有太多因為網路盛傳而大賣的商品,讓消費者趨之若騖。魔鬼甄與天使嘉這名部落客,更因為品嚐推薦團購商品而聲名大噪,甚至在一片書商不景氣的今天出書大賣。

這些商品多半有一些幕後網路推手在作業,當然本身產品是不錯有實力的,一些部落客寫手取代了過去媒體(報紙、週刊)的記者去試吃評價的傳播方式,取而代之的是更有自己想法的部落客推波助瀾,其中必定有拍的好吃的照片,以及通常很「平民化」、「主觀化」的敘述,與媒體的差異性好像是對自己的朋友在說話,以自我為中心的觀點,這才是現在網路行銷的話術王道,不再是專業的口吻,而是以生活化的方式訴說,就這樣,這些網購就被炒起來了。

聽過「豆蘇朋泡芙」、「星野銅鑼燒」、「黑師傅卷心酥」沒有?知道「松村煙燻滷味」、「彰化寶珍香桂圓蛋糕」嗎?觀察他們怎麼興起真是太有意思了!

台長: 黑霓海樂整合行銷
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