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2007-05-20 10:07:31| 人氣108| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

養生村 3. 大米小米一起來

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五一假期從張家口帶回的特產是...一大米袋的"小米"
老問題又來了...延不知該如何處理這袋"小米"
只吃過小米粥 但是延早上熬粥...嗯...有點難

幾天前決定就像雜糧飯一樣 一半小米 一半大米 一起煮
其實還算可以 (口感沒QQ感覺 但是小孩好像也沒抱怨)
呵呵!! 那就天天大米小米飯囉!!

以下是網路資料 沒想到維他命B是雜糧之首
每100克小米含蛋白質9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶是一味中藥，有健胃消食的作用.

我要檢舉
#養生村
台長： 延

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我要回應
珍
你可以將小米ㄉ量降至1/3
一般米增加2/3加在一起煮

口感會比較好吃
2007-05-20 14:21:09
江南
我曾与一位老中医聊五谷养生，老先生说他长期以来坚持每天喝一碗小米粥。问他原因，答曰：“食谷者生。”我说大米也很好啊。老先生说：“每一粒谷的长成，都是采日月之精华，天地之灵气。食谷多者得灵气也多，小米虽小，得精华灵气不少，大米虽大，得精华灵气也仅一份，故食小者可多得精华灵气也。”看看老先生鹤发童颜，身板硬朗，其言可信。
2007-05-20 17:23:22
延
今天把小米和紅豆一起煮
蠻好吃的唷
2007-05-21 22:21:11
teresa
大米加小米 叫二米飯啦~~我女兒說的 呵呵
2007-12-04 21:53:36
版主回應
這個名字好可愛！！
就叫它二米飯落
2007-12-05 11:14:57
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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