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2007-03-12 00:58:25| 人氣63| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

不小心把致癌食物入肚

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更新日期:2007/03/06 18:03 記者:記者陳惠美、李岳為/台中報導

國內罹患大腸直腸癌的患者,有愈來愈年輕的趨勢,
台中一名國二生從小學開始每天買一根烤香腸當點心吃,
5、6年下來,有天突然腹痛,到醫院檢查後發現,
居然得了大腸癌末期,4個月後病情惡化,不幸離開人世。

在烤盤上烤得又香又紅的烤香腸,讓人幾乎無法抵抗它的美味,
但小心它成了健康殺手,一名國小男生每天放學後
都要向校門口賣香腸的攤販買一根烤香腸當成點心吃,
即使上了國中,還是改不了愛吃烤香腸的習慣,
沒想到這美味的點心卻讓他成了最年輕的大腸癌患,
最後還賠上性命。

台中榮總大腸直腸外科主任王輝明指出:
「肚子痛來診斷,
就是有症狀做大腸鏡,發現是左側大腸癌,
開刀進去已經都擴散了,腹腔內都擴散了,
所以4個月就不行了。」

小男生的家人沒有癌症病史和基因,家人飲食正常,
致命的原因就出在小男生天天吃的烤香腸。王輝明表示:
「硝酸鹽添加在肉類裡面,就是保鮮看起來很紅很紅,
比如說香腸臘肉火腿這類這些硝酸鹽吃到肚子後,
會跟細菌作用產生亞硝酸胺,是很強的致癌物。」

醫師說國人罹患大腸直腸癌的年紀,從10年前的60歲,
到現在已經提早到53歲,由於大腸直腸癌初期沒有明顯症狀,
等到發現時通常已經是二期三期甚至末期,
有的連開刀手術也無法挽救。
國人愛吃燒烤油炸的飲食習慣不改,
14歲得大腸癌的病例恐怕不會是最後一個。

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台長小筆記:
看到這個新聞有點傻眼
平常烤肉或是小吃都有的香腸也是致癌的東西之一
因為烤焦的部份就是致癌物質
新聞還說~燒烤也是致癌物質=口=
看來愛吃的食物不能不小心阿~
吃太多幾乎可能會出問題~"~

台長: 27號BOSS
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