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想了解開一間火鍋店需要事前的準備有哪些？

 
 問.題.描.述

    本身是上班族，想了解開一間火鍋店需要事前的準備有哪些？要做哪些規劃來降低風險？

 顧.問.分.析   
 
個案應摯友邀集參加合夥創業，擬投資設店經營高級火鍋店，客單價在NT600元左右，但個案對是項事業了解不深及無相關經驗，故無法評估投資風險及判斷投資的可行性。
1.建議對餐飲業及火鍋店作具體的市場調查，以評估事業成敗關鍵因素。
2.投資者或參與經營管理的決策。
3.檢視事業經營團隊的專業能力及事業計劃週延性，並與其共同溝通及釋疑。
4.不建議因人情關係的不理性投資。