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反式脂肪有害健康 3成國人不知

反式脂肪有害健康 3成國人不知　記者戴淑芳／台北報導　反式脂肪有害心血管健康，與不孕、失智、乳癌、糖尿病等都有關係，且隱藏在日常飲食中，但根據調查，卻有  3成民眾沒聽過，顯示多數國人對於反式脂肪缺乏警覺性。　人工反式脂肪是從植物油經部分氫化加工而成，使植物油從液態變成半固態，...
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