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2005-04-22 22:02:05| 人氣1,998| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

自製濃縮原味桑葚汁..

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回到家裡，己是下午四點半，顧不得疲累，把今天的收獲，往水池裡放．

水龍頭開著澕拉澕拉的流著，利用水流來沖洗著桑葚，盆子裡的水成了深紫藍色．

找著家裡最大的鍋，把洗好的果粒放入，再放入二斤冰糖，不用加水，在爐上以小火悶煮，慢慢的原汁就被煮出來了，這時，就要隨時的用杓子攪拌，以免沾鍋，如此大慨煮二小時，即大功告成，用細砂網把渣子過濾出來，就成了顏色美麗的原汁濃縮桑葚汁，待冷卻後分裝成瓶，置冰箱上層或下層均可，想要飲用時，只要對上冰水，就成了美味的桑葚汁了．
　
至於果肉，再加點糖，再熬它個半小時，就成了帶菓粒的菓醬，至於要怎麼吃，就看個人的喜好囉．

說來難以置信，整晚就耗在這個上面，當一切收拾妥當時，居然己是半夜十二點．
剛好趕上看那感人的．．再見可魯．．

我要檢舉
台長： 老頑童

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