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各盡其能的一罐罐調味料

而現在環境改善了，吳恩文端上桌的川粵菜色，就像是餐廳師傅的手筆，色香味俱全。特別講究調味料的他，小小廚房裡一側是瓦斯爐與流理台，另一側的櫥櫃上，堆疊著各種的調味料與醬罐，像是來到了販售南北貨色的雜貨店，教人歎為觀止通渠。   辣豆瓣醬他用的是「四川陴縣」出產的，特色是顏色深沉...
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