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超鮮美－醬油醃蜆【冷凍開殼法】...

<<ㄚ砂廚房－教學時間>>...大家來學做菜吧～蜆1-2斤.....目前一斤約50元1.吐砂1日洗淨2.將蜆完全冷凍12小時以上...24小時更佳(放在大碗或鍋子裡面冷凍即可,記得把水瀝乾)3.取出後直接拌入醃料,沒有先後順序4.放入冰箱醃兩天後,全部的蜆都會自動開口(如果冷凍做的確實)※醃料：1.醬油：冷開...
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新聞台: 。月光日記。 | 台長：李雲
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