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多食維生素A的蔬菜有助於眼睛保健

很多人為了「明目」而經常攝入豬肝，還有不少幼兒園規定每週食譜都要吃一、二次豬肝，這些做法的主要理由之一是豬肝富含維生素A。可是，豬肝真的是維生素A的最佳來源嗎?人體所需的維生素A，除了可以從動物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β胡蘿蔔素轉化而來。有充分的證據表明，攝入β胡蘿蔔...
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新聞台: 小資女聰明消費網 vs 寶貝成長營～字卡王國 | 台長：逸晴
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