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如何辨別蜂蜜的真假好壞(轉貼)

如何辨別蜂蜜的真假好壞蜂蜜是由蜜蜂採集花朵的蜜汁而來。原來只含約20%蔗糖其餘80%大多為水的花蜜,經蜜蜂採集,尤其分泌的轉化後,即成大約含水20%、葡萄糖40%和果糖40%得蜂蜜。這些葡萄糖和果糖,使蜂蜜成為很好的甜味料。蜂蜜的主要成分~葡萄糖和果糖,都是無法再分解的單糖,人體不僅容易吸收,並...

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