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母乳的營養成分(轉貼)

母乳含有嬰兒生長發育所需要的各種營養物質。儘管科學家與營養學家不遺餘力地改良乳製品,使其營養價值盡量接近母乳,但始終無法取代母乳的地位。母乳所含的成分有:  1、 蛋白質  人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白佔總蛋白的70%以上,與酪蛋白的比例為2:1,牛乳的比例為1:...

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