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新手做菜100招(轉貼)

1. 剝漂亮蝦 煮好的熟蝦，只要先剝掉尾巴的刺，就可以殼完全剝開，蝦肉不會留在殼中 2. 快速剝蝦 很多人都愛吃蝦子，為了方便有些人喜歡在烹煮前先把蝦殼剝掉，可是下場總是把蝦子剝得體無完膚，其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔！ 3. 快速撥蝦殼 首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪...
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新聞台: 小資女聰明消費網 vs 寶貝成長營～字卡王國 | 台長：逸晴
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