零極限，說故事 對不起，請原諒我，我愛你，謝謝你 老舊且無用的記憶與程式漸次地清除 我在敘事裡 邀請靈感 慢慢地重說故事 活出真正的生命故事

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　　我常在想，為什麼自然裡有那麼多明麗的色彩呢？

 

　　好奇的注視裡，我總問著：「鮮艷的色彩呀？你在成長的過程裡，究竟是懷抱著多少的美妙祝福，才會讓你變得如此美麗好看？」

 

　　我的問，自然是沒有答的，但卻是會心的能懂。

 

　　我將能懂，透過愛心的烹調，也將這份從大自然來的愛，分享給我的家人。

 

　　紫色甘藍，有著特別的色彩魔術幻變，當我橫面切絲後，在水龍頭下沖洗著，流出來的水是透明的藍紫色，若是高溫燉煮，那顏色就變成一種濃稠的寶藍色。

 

　　但是為了保留更都的維他命與微量元素，我通常將切絲的紫色甘藍，先用鹽巴去菁，揉拈一陣子之後，出水、瀝乾，然後放進瓷碗裡。

 

　　先倒上白葡萄酒醋，再滴上核桃油，靜置一小時之後，那出水的顏色是嬌豔欲滴的桃紅，在核桃油的油亮催化，以及酒醋的發酵下，這道紫色甘藍沙拉益發地可口。

 

　　滋味是多層次的演繹，有蔬菜自然的甜，和著醋的促狹激烈，兩著混和成一種溫潤又潑辣的對比。但是，這反差有了核桃油居中協調，不僅都了一份厚實的香氣，連口感都是滑嫩地像溜滑梯。

 

　　通常是一顆紫色甘藍作了一大盆沙拉，卻往往五分鐘不到，馬上被家人瓜分到自己的餐盤裡，誰也不讓誰地擁〝菜〞自重。

 

　　我常常被他們逗得哈哈大笑，覺得這般不顧骨肉親情地搶食，真的實在太超過了！

 

　　看著家人嘴唇上像抹了胭脂般地閃亮著紅彩，我的心也害羞地一抹紅暈。

 

　　誰說家裡需要大廚師呢？

 

　　美味，不過是一份心的演繹，慢慢就能推陳出絕無僅有的好滋味。