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2008-02-20 21:23:03| 人氣421| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

就是不能“偷吃”

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先生一從山上打完禪七回來,我的“單身”生活就結束了,展開半年年假的他,自然也需要秘書打理所有事宜,當然還包括個人日常的照顧,從貨物運至台灣的種種,辦理居留證到櫃子裡每一件衣服都要重新洗過、燙整,我整天累到說不出話來,真想翹班一天!

  2/20一大早送孩子上學後,我就跟先生去健身房,沒想到他竟然忘了帶運動衣,我上完太極與踩了踏步車的滿身大汗之後看見他呆坐在會客室,只好趕緊帶他回家,所幸他早已把自己中午要吃的法式三明治買好,十一點要去和信門診的我,心想可以利用三點去接孩子前,自己安靜地去打牙祭,食物不是重點,但是給自己一點獨處的時間與空間是必要的。

  將近一點看完診,我就直奔大葉高島屋的糖朝餐廳,點了一份商業特餐,就從例湯開始喝起,沒想到喝了1/4之後,竟然發現有一段黑色彎曲45度角的不明東西出現在湯匙上,我撥撥眼鏡想看清楚,好半天,心裡出現拉鋸戰。

  「這到底是什麼呢?」我在內心害怕地問自己。

  「蟑螂腳?不會吧…」
  「會不會是很細很細的乾樹枝?」

  鄰座的小姐似乎看出我的為難臉色,好奇地探頭過來看個究竟,「好像是蟑螂腳!」她小小聲地說著,然後無限同情地望著我。

  我開始有些難過,真不知要如何面對接下來要發生的事。

  我叫來外場的主管,她一看也是臉色一變,但嘴裡還是說著:「應該不會是蟑螂腳啦!這麼小也看不清楚!」

  鄰座的小姐很不滿,馬上回一句:「拜託!這已經很明顯了,你也可以拿放大鏡來看呀!」

  這位外場負責人馬上把湯端走,說要跟廚師研議一番,然後我就被晾在座位上幾乎快十幾分鐘,真不知道該如何是好?

  鄰座的小姐頗有微詞:「他們這樣真是過份,處理的方式也沒有誠意,實在是太糟糕了!」

  我只有腦袋一片空白地傻笑,「我才是苦主吧!」

  不過,既然這位外場主管進去廚房研議了十幾分鐘,我也跟臨桌用餐的這位小姐與先生聊起天來,大家都沒想到糖朝一年前驚聞蟑螂腳事件,據說廚房都有消毒改善,但現在狀況真不知如何。

  事實上,我很希望湯裡的那一根黑色不明物體,真的不是蟑螂腳,因為吃進肚子的是我,雖然我知道一鍋湯都受害,但眼不見為淨,但偏偏我是看見了!

  「這證明了一件事,就是人不能“偷吃”」我打趣地說道。

  鄰座的兩位愣了一下,我才慢條斯理地跟他們解釋,我是看完診後自己先放風、喘息一下,想要一個人安靜吃頓飯,卻沒想到“偷吃”的結果,就是讓我自己面對如此尷尬又不知如何是好的場面。

  聊了好半天,先生小姐都已經吃完離開了,但是廚房的不明物體研究還沒結束,我再度一個人呆坐原位,看見所有顧客大吃大喝。

  「我該怎麼辦呢?」心裡的o.s.一直不斷。

  終於外場主管把不明物體用白色醬油碟子端出來,鄭重告訴我,經過他們所有人會商的結果,這應該是早上剪蝦鬚或螃蟹鬚留下來的,那一鍋湯裡也發現了一些,所以應該不是蟑螂腳。她還表示,廚師特地準備了一晚海鮮羹來換,那碗湯就不要喝了。

  「我該不該選擇相信她的話呢?」唉!我讓自己陷入了兩難。

  其實,我心裡真的蠻難過的,就是偶而“偷吃”一下,想一個人好好吃頓飯,
怎麼搞得那麼複雜?還牽涉到人我之間相互信任的問題,以及我自己到底該如何面對。

  唉!一頓簡便的午飯,真是讓我懊惱極了!我只是肚子餓、我只是想安靜、我只是不想洗碗,卻沒想到我又偏偏給自己找來這麼一大堆腦袋運作的麻煩。

  「老天!人就是不能“偷吃”!」我再一次給自己狠狠地訓話。

  海鮮羹端上來,我吃了,因為我餓了,雖然還是覺得怪怪的,但我選擇相信餐廳的說詞。唉!雖然感覺是我對自己半哄半騙啦,但是我實在不願面對另一個殘酷的情況,那就是我真的吃了蟑螂腳。

  我只是哀怨地跟這位外場負責人說:「我選擇相信你,其實是因為我不想讓自己太為難,但就你們的立場認為,這是不小心掉進出的蝦鬚或螃蟹鬚,根本無害,這也是不對的想法,畢竟這不應該出現在我的湯裡,即便今天你們丟了昂貴的干貝與鮑魚,我一樣會對湯有不合原先期待的微詞,因為這是不合標準化程序的,也是讓顧客失去了一定程度的信任感,這份信任對於餐飲業者是非常重要的。」

  說完,我只是很本分地吃完這耗費了我許多腦袋思考的午餐。

  「老天!人就是不能“偷吃”!」我起身要結帳時,再一次狠狠地訓斥自己。

  桌面上的帳單不見了,我在桌底下找了老半天也沒看見,就只好走到櫃檯跟小姐說。

  「廚師說這一頓就不要算錢了!」外場負責人說。

  「我既然吃了,就付錢吧!其實我希望你們真正能發現問題所在,即便你們認為無傷大雅,但是只要是顧客沒點的東西,就不應該出現在食物裡,如果你們有這項共識,也是我覺得最有正面意義的部份。我還是自己付錢吧!」我說。

  其實,我真的很想了結這一場 “偷吃”的意外事件,從此在我大腦裡抹去這令人為難的狀況。

  他們還是依然不幫我結帳,我已經沒了力氣,「好吧!那就謝謝了!」我淡淡地說著。

  轉身,我還是碎念了自己一句:「人就是不能“偷吃”!我以後不敢了!」

台長: 品瑜
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山嵐飄緲
通常吃飯時間亦是我一天中難得的放鬆時段,不難想見姊姊的心情,實在不願意在最想放空的時段,還要費力處理突發狀況。

於是乎,我想到之前上學期在學生餐廳爭執的那一段小插曲。之後同學告訴我,不妨可以再去吃幾次,就可以知道這是否為這家餐廳的偶發狀況還是家常便飯。但我其實是間隔了至少一個多月才勉強提起勇氣再度光臨!我觀察到不是單純的理直能否氣和的問題,而是自己真的不願意在僅有的放空時段,還得擔心是否有啥事要處理的心態。

關於姊姊今天的這段小插曲,大概也只能待時間的消磨吧!!!
2008-02-20 22:16:47
漫步人間
阿姊,別催眠自己囉!
&quot偷吃&quot無罪,放鬆有理。
2008-02-21 00:03:51
版主回應
開玩笑的啦!
在那種場合,要有難得的幽默,不然所有林作的客人都膽顫心驚的,也以為自己吃進了什麼?哈哈哈!
2008-02-21 07:54:50
野生綿羊
我之前也吃過一家餐廳沙拉裡面直接跑出小蟑螂,店家只給我打九折= =&quot
2008-02-21 08:53:17
餅乾
前一陣子,我和老公也在火鍋店發生類似的事件。

當我們都吃飽,正喝最後一口飲料,漱漱口中的油膩時,老公猛然放下茶杯,並將口中的飲料吐了出來,然後立即舉手示意服務生過來。

當時我都尚未搞清楚狀況,便聽老公指著茶杯,向服務生說:「飲料裏有一隻小蟑螂!」

當時我心想:「完了,我也喝了!」

這間火鍋店的飲料是一整壺端給客人的,喝完了還可以免費追加。換言之,那飲料應該是在廚房大量沖泡好,然後再倒到壺裏,端給客人的。

那麼這隻「小小強」究竟是從哪裏來的呢?

如果是不小心跑到我們的壺裏,那麼喝到這隻「小小強」的泡澡水的,應該只有我們兩人。

但如果,這隻「小小強」是從廚房最初所沖泡的飲料而來,那麼店裏的客人,不都喝了「小小強」的泡澡水了嗎?

總之,當時服務生第一個動作,就是道歉後,立即把老公的杯子和那一壺飲料端進廚房(我想是銷毀吧!)

然後送出新的飲料!

問題是,我們怎麼還敢喝?

而且這涉及到餐廳衛生的事,不是一句道歉就可以了事的。

因此老公堅持要店長出來解釋,只見服務生「委屈」地說:「店長已經離開了,我們只收一人份的錢就好,請不要追究了!」

先生當然不滿意這個處理方式。並不是因為錢的問題,而是餐飲品質要求。

顧客消費,本當受到合理的服務,餐廳衛生出了問題,就必須有應對、解決之道,而不是少收錢就可以了事。

所以先生離開當店後,便去找「樓管」(因為我們是去百貨公司的飲食區消費),結果樓管則是把我們所付的一人份費用也退了給我們。

但我們的要求並不是「金錢」,而是「餐廳如何提出品管解決」,所以老公硬是要求店家要提出說明。

由於「店長」不在,樓管只好要求老公留下電話,答應會請店長回電說明。

然而,就再也沒消息了。

當然那間店被我們當成了「拒絕往來戶」。

不過,普遍而言餐廳對於品質維護不良都未能提出一套良好的應對方式,這真的是「餐廳」或者說「服務業」都應該事先準備好的營業基本條件,不是嗎?

至於做為消費者的我們,雖然在據理力爭時,也要保持良好的態度,就事論事。

但像這類因「餐廳」出錯的情況,消費者其實不應「自我遣責」才是吧!
2008-02-25 11:38:26
版主回應
哈!我是一語雙關地聊以解嘲啦!
我之前還碰過在湯裡喝到菜瓜布的綠色絮屑呢!

我想,我在當下已經跟那位外場負責人表達了我的態度,不管加什麼料,都是不適當且必要改進的。只是,我現在沒那麼憤怒,因為我已經做到了建言,但是我給自己的一點小幽默,就算補償了那一份驚嚇與不知所措啦!

也是分享一種看待意外的心情,理直而氣順,在學習之中已經有那麼點感覺到位囉!
2008-02-25 22:28:54
lan
連一根髮絲我的作嘔,更何況是根xx鬚.很同情已喝一半湯品的客人,應該快癱了而又強作鎮靜吧
2008-03-18 15:18:28
版主回應
我喔~腦筋空白很無奈地呆坐!
至今沒再去囉,有一點小陰影啦!
2008-03-18 17:57:33
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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