【上海】油腻封凍的龍華素麵＠與京都的賣身契

2006-06-07 07:44:07| 人氣230| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【上海】油腻封凍的龍華素麵

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　　費了好番勁才到龍華寺，竟然只為了一碗油膩封凍的龍華素麵？！

　　德國外子就是使勁地按照旅遊指南，按圖索驥地“有方法”地吃、喝、完、樂，不像我總是習慣四處問人，尤其路上抓幾位當地人或者詢問滿街趴趴走的計程車司機，去哪兒吃？吃什麼？全都在唇舌的訊息交流全搞定！

　　外子拉著我們一家老小與遠自德國來的朋友，偏要去吃龍華寺的素麵，一路問下來，各各商家的表情都是怪怪的，我心裡就毛毛的，「那一定是挺難吃的！」我自忖。把我的不好預感，暗示身邊的外子，誰知他就是寧願相信指南，就偏不甩我這枕邊人的第六感，果然，買了票進入寺院，再到餐廳旁的票亭，付錢拿了張麵票（一碗各5, 10塊人民幣），跟隨觀光客進入簡陋的用餐大廳。

　　這樣的氣味，老讓我有不好的聯想。小時候母親常被父親毒打一頓之後，有事沒事就拉著我們三個蘿蔔頭到各個荒僻的寺院，母親說是燒香拜佛，其實是為了那碗素麵，她常說這麵吃起來讓人清心，只是我很懷疑這樣的說法，因為邊吃那油搭搭的難吃素麵，我們還得忍受母親說要出家的威脅口吻。

　　說實在的，記憶中這些免錢的素麵，滋味真是令人無法恭維，味淡也就算了，偏偏還油膩膩地，讓人吃上一口都怕喉管被封了起來，每個人看上去都像塗了一層厚實護唇膏的可笑。

　　母親說素麵讓人清心，我猜是油水分離的原理吧，那碗幾乎是浮油的素麵，能牽引的就是俗世油膩的煩心，如此而已！心清，未必見得，但胃濁，可是必然的不適。

　　龍華寺的素麵，大概真有四十年前台灣寺院的水準，尤其那打死賣油的濃膩，真是令人夠嗆的！

　　首先是打菜的地方髒亂不說，一個個自鋁製水桶裡舀出湯水，真是夠質樸、豪氣的，一個面盆大的碗，竟然碗身也是油滑觸感，這也難怪，怕是幾瓶沙拉脫都難以脫身，唉！

　　拿著泛霉的細竹筷吃食，那滋味真令人涕零。

　　兩個德國人，兩個小小半個德國人，再加上我一個台灣人，望著這不怎麼美味的素麵，每個人都沉默地被油膩封喉，皆說不出口食不下嚥的無奈。我猜，大家都臭罵著那本旅遊指南吧！

　　果然，小Isabella沒那能耐，嗓音拔尖地說出實相：「好難吃喔！」

　　眾人如釋重負，放下筷子與大碗油膩封凍的素麵，夾著尾巴向外逃竄，老天！買瓶礦泉水吧～

　　我最想要的是一整瓶水果醋。去油解膩！　　　　

我要檢舉

#龍華寺#上海#素食#素麵

台長：京都子

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