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2006-06-05 21:47:16| 人氣222| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【上海】六千年的味覺記憶

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　　在昂貴的上海，我能消費得起的東西並不多，除了書籍以外，就屬路邊的賣栗子小攤了，一斤16塊人民幣的板栗在手，窩在旅館裡邊K書，邊剝栗子享受，頓時我成了全上海最幸福的人兒。

　　吃過那麼多攤，自己的味覺最中意的就是新長發了，炒得香甜不說，一剝開栗子，顆顆飽滿鬆軟，簡直讓我這隻螞蟻都投降了。

　　我還有邊吃邊看包裝袋說明的習慣，據說這些廣告詞兒更能增添食物美味。那栗子包裝袋挺精巧的，銘黃色厚紙上頭還圈了紅絲帶，讓人一拎就帶著走，包裝紙背後極考究的營養成分說明與歷史緣由。

　　板栗，自西安半坡新石器已有栗子的食物遺存，距今已有六千年的採食歷史，原來，栗子這美味可是傳承千年，現今在精巧細緻的人工零食，大概也難以與這天然的美味抗衡。

　　今早，把帶回的栗子慢慢剝食完，最後一顆總是眷戀最久。

　　若有人自上海回來，為我帶上幾本書，一包新長發栗子，我猜，那人我可得感激一輩子囉。

我要檢舉
#點心#甜點#上海#美食#栗子
台長： 京都子

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