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2013-04-19 17:40:45| 人氣2,365| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

蔬食料理快樂廚房

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話說這禮拜的烹飪課，老師提到這區的社大很難開素食烹飪，學員一聽到不吃肉就沒興趣，人數不夠自然就開不成素食烹飪課。


以下是我在家裡的料理實做


糖醋素鰻魚





炒空心菜





五穀雜糧飯





絲瓜湯



而內湖社大和中正社大卻是爆滿的狀態，果然不同區有不同的需求，其實把「素食」兩字改成「蔬食」可能會比較好，比如王品的蔬食餐廳不強調素食，而是健康蔬食。老師打算下學期開設無國界料理，像是泰國、越南、日本料理，聽起來很有趣，也許可以把健康蔬食的概念納入會更好。

我要檢舉
台長： Joan

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我要回應
金牌殺手是個捲毛王子
作素食也不錯啊
可以不用碰到一些葷腥類的!!!
2013-04-20 01:03:03
ivy
我也覺得用蔬食比較更寬廣
不用侷限在素食的範疇中呢~
2013-04-20 07:58:58
版主回應
沒錯 蔬食的範圍比素食還廣
若以健康為出發點 蔬食的接受度會比較高
2013-04-22 17:32:31
紅帽雪人
素鰻魚看起來很好吃的樣子喔，至少沒有魚刺!! :)
2013-04-23 13:42:52
版主回應
沒有魚刺也沒有魚腥味
很好吃的素鰻魚^0^
2013-04-23 17:02:23
白~
其實蔬食比較適合腸胃消化,而且轉化成身體的能量速度比肉類快太多了...(所以也餓的快~哈哈)
2013-05-06 08:01:19
版主回應
真的 吃蔬食真的容易餓
自己有段時間吃素

長期吃下來瘦得快
2013-05-08 16:23:58
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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